Als u een passie heeft voor authentieke gerechten en nieuwe smaken, of als u wellicht nieuwe kneepjes in het kookvak wilt leren, dan is de Karoo in de Oostkaap een goede plek. Maak een road trip door de Karoo, waar de open vlaktes omringd worden door ‘koppies’ of platte heuvels en blauwe bergen. Hier vindt u het zielevoedsel van de Oostkaap. Daar waar schrijvers, kunstenaars, muzikanten, bierbrouwers, chefs, hoteliers en een nieuwe generatie jonge boeren u voor zijn gegaan in hun zoektocht naar een minder druk alternatief voor de Tuinroute. De specialiateiten van de Karoo zijn trouw gebleven aan hun
Het bericht Culinaire rondreis door Afrika verscheen eerst op Elke dag vakantie.