Emirates serveert 100 miljoen maaltijden per jaar, met volgens eigen zeggen dezelfde aandacht voor detail in First, Business en Economy Class. Als cateraar voor meer dan 55 miljoen gasten per jaar, reizend van en naar 144 steden verspreid over zes continenten, begrijpt Emirates wereldwijde culinaire trends en biedt dan ook bestemming-geïnspireerde menu’s aan op haar vluchten. Met een investering van 1 miljard dollar per jaar, runt Emirates een fulltime keuken met 1.200 chefs gebaseerd in Dubai die 12.450 verschillende recepten verzorgen. Zo worden 590 vluchten per dag voorzien van authentieke lokale gerechten die reizigers een voorproefje geven van de bestemming
Het bericht Emirates is ‘’s werelds grootste vliegende restaurant” verscheen eerst op Elke dag vakantie.