Vakantie en lekker eten zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Is culinaire verwennerij een belangrijke keuze in het bepalen van de vakantiebestemming, dan komt de Franse regio Auvergne zeker in aanmerking. Een streekkaasproducent van formaat, de groene linzen van Le Puy-en-Velay, met een botanische gids wilde planten plukken en in een gerecht verwerken, 12 restaurants met een Michelin ster, kookcursussen volgen, vleesgerechten waarin hazelnoten, bosbessen en kastanjes verwerkt zijn, kalfsvlees uit de Velay en de zwarte lam uit de Monts du Velay, lekkerbekken hebben keuze te over in de Auvergne. Bronwater Ook qua vocht laat de regio zich niet onbetuigd: ruim
Het bericht Op vakantie in ‘bronwaterland’ verscheen eerst op Elke dag vakantie.